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ceviche

También se escribe: ceviche de corvina

¿Qué significa ceviche?

Pescado curado en limón con cebolla, ají y culantro. El más común en Panamá es el de corvina. Usualmente se sirve en vasito plástico con galletas de soda.

Ejemplo

Nos comimos un vasito de ceviche en el Mercado de Mariscos.We had a cup of ceviche at the Mercado de Mariscos.

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Dónde se usa
todo el país
Vigencia
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